Chcesz być wielki? Jedz białko!

Chcesz być wielki? Jedz białko!

obrazek_news

Ciało ludzkie składa się przede wszystkim z wody i białka (oczywiście nie licząc uciążliwego tłuszczu). Twoja kości, stawy, enzymy, hormony, mięśnie i krew – wszystko zbudowane jest z białka. Sam system odpornościowy to 1,5 kg tej substancji. Jest ono najbardziej wartościowym składnikiem pożywienia, fundamentem, na którym powstaje życie.  Dlatego trzeba je dostarczać organizmowi codziennie, aby miał z czego produkować hormony, utrzymywać w gotowości system immunologiczny, rozwijać mięśnie i naprawiać uszkodzone komórki.

Kiedy poziom białka jest zbyt niski, zaczynają się problemy ze słabnącymi kośćmi, mięśnie tracą siłę, krew jest źle natleniona i spada odporność. Niewystarczająca ilość tego składnika w organizmie zdecydowanie psuje nam też humor – nie możemy funkcjonować na pełnych obrotach, częściej odczuwamy zmęczenie, zniechęcenie i brak energii.

Dlatego sportowcy powinni starać się zjadać bogate w białko posiłki najlepiej co 2 – 3 godziny, tak by zawsze mieć budulec do powiększania swoich mięśni (bo to przecież proces ciągły – mięśnie nie rosną w czasie treningów, ale pomiędzy nimi).

Produkty bogate w białko:

  • mięso, najlepiej chude (dróg, cielęcina, królik) – 2 razy w tygodniu
  • ryby – nawet 3 razy w tygodniu
  • soja i jej przetwory
  • fasola i rośliny strączkowe
  • mleko i produkty mleczne
  • orzechy